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材料:鱸鰻清肉片200克、味增、豆腐、蔥。調味料:鹽少許。做法:1.鱸鰻清肉片抺適量鹽2.準備5~10個顆蒜頭，切成蒜末3.將蒜灑在鱸鰻輪切上4.放入電鍋、外鍋一碗水5.電鍋跳起後悶5~10分鐘6.起鍋享用..

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