環控生態養殖法

環境的規劃中我們改變了以往的傳統養殖方法,利用養殖面積的3分之一,用來作為生態蓄水池。池中我們飼養了許多生態中常見的淡水藻蝦,泰國蝦,大肚魚及淡水的螺類,用來過濾養殖無毒鱸鰻的水源,以達到大自然生態循環的慨念。微生物技術控制水中及環境中有害的細菌與病毒,讓大尾鱸鰻生活在最天然的生態環境中。